食物の相性

いろいろな食べ物の相性があるということで、注意をしなければならないですね。

ニンジンと大根がよくないということです。

大根に含まれているビタミンC

人参のアスコルビナーゼとの関係だとのことで、ビタミンを破壊するということで注意をしなければならないそうです。

でも、お酢を使うことでビタミンCが活性していますのでいいらしいですね。

すのものっていいのですね。たまには食べたい食事のひとつですね。